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キムチ作り・花台製作

山の学校冬の名物「キムチ作り」を行いました。

自分たちで育てた白菜を用い、

天日干し、塩漬けを経て、タレに漬け込みます。

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こちらは花台製作の様子です。

ケヤキを使用して作っています。

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