県立山の学校の平成２３年度生徒募集については、前回の記事をご覧ください。 さて、今回の話題は、シイタケ栽培です。 椎茸栽培は、昔ながらの「原木栽培法」と数十年前始まったばかりの「菌床栽培法」とが知られています。ここでは原木栽培のあらましをま…
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