ジビエ料理を作りました。

鹿肉を使って、鹿のカツとローストを作り

生徒みんなで昼食に食べました。

先日の鳥獣被害対策の講座に引き続き

今回は鹿肉を使ったジビエ料理を講師の先生に

教えていただき、調理して食べました。

普段あまり食べ慣れない鹿肉でしたが、

どの生徒も残さず完食しました。